Les fibres naturelles pour l'industrie alimentaire
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Fibres alimentaires VITACEL® : des concentrés de fibres pour une alimentation plus riche en fibres et plus saine 

Sain. Goûteux. Naturel. Renouvelable. D'origine végétale.

Les fibres alimentaires VITACEL® sont des concentrés de fibres alimentaires végétales multifonctionnelles dont la teneur totale en fibres peut atteindre 99 %.

Il s'agit principalement de fibres alimentaires insolubles qui sont extraites et isolées des matières premières renouvelables par un procédé thermomécanique spécifique. Grâce à leurs propriétés multifonctionnelles ainsi qu'à leurs possibilités d'application extrêmement variées dans quasiment tous les domaines de l'industrie agro-alimentaire, les ingrédients VITACEL® ont révolutionné le marché des fibres alimentaires insolubles. Ces fibres sont appelées fibres alimentaires de 2ème génération.


Les fibres alimentaires VITACEL® comprennent une large gamme de produits aux propriétés et fonctionnalités multiples pour répondre de manière optimale aux souhaits et besoins individuels des clients.

Nous proposons jusqu'à dix degrés de finesse différents, allant de 20 à 500 µm en longueur de fibre.

Les fibres alimentaires VITACEL® se composent de :

fibres de blé, fibres d'avoine, fibres de bambou, fibres de pomme ou de pomme biologique, fibres de pois, fibres de pomme de terre, psyllium (plantain), poudre de cellulose, mélanges (compounds) de fibres alimentaires.

Fibres végétales fonctionnelles à partir de matières premières naturelles
Fibre de blé VITACEL®
Fibres végétales fonctionnelles à partir de matières premières naturelles
Fibre de pomme ou de pomme biologique VITACEL®
Fibres végétales fonctionnelles à partir de matières premières naturelles
Fibre de pois VITACEL®
Fibres végétales fonctionnelles à partir de matières premières naturelles
Poudre de cellulose VITACEL®
Vivapur
Cellulose Microcristalline (MCC) VIVAPUR®
Fibres végétales fonctionnelles à partir de matières premières naturelles
Fibre d'avoine VITACEL®
Fibres végétales fonctionnelles à partir de matières premières naturelles
Fibre de pomme de terre VITACEL®
Fibres végétales fonctionnelles à partir de matières premières naturelles
Psyllium VITACEL®
Fibres végétales fonctionnelles à partir de matières premières naturelles
Fibre de bambou VITACEL®

Contactez-nous pour en savoir davantage !

Des informations détaillées, des documents et des recommandations applicatives sont disponibles pour tous les produits VITACEL®.

Nous serons heureux de vous assister techniquement pour toute application, propriétés ou recommandations de formulation !

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