VITACEL® BAF Fibre de Bambou
Ingrédient alimentaire végétal issu des fibres naturelles de la tige de bambou.
La fibre de bambou...a une teneur en fibres de 97 %. Cette gamme une teneur en fibres de 97%, cette gamme est parmi les deux principales fibres diététiques possédant la plus haute teneur. La cellulose et l'hémicellulose de la tige de bambou sont extraites de la paroi cellulaire végétale d'origine. Elles facilitent l'enrichissement en fibres des aliments fibres des aliments et la réduction des calories.
Avantages clés de la Fibre de Bambou VITACEL® BAF
Amélioration du Profil Nutritionnel
Convient pour l'enrichissement en fibres, la réduction des matières grasses et des sucres.
Texture
Des aliments aux valeurs nutritionnelles et aux paramètres organoleptiques améliorés, répondant aux normes les plus strictes.
Acceptation par les Consommateurs
Notre expérience de longue date à l'international garantie une expertise de haut niveau et une très bonne acceptation de la part des clients.
Vegan
Sans Gluten
Casher
Halal
Sans OGM
Excellente Qualité
Applications de la Fibre de Bambou VITACEL® BAF
La fibre de bambou VITACEL® BAF est neutre en goût et inodore, ce qui permet d'améliorer la valeur nutritionnelle des aliments tout en conservant leur texture et leur goût caractéristiques.
Avec plus de 140 ans d'expérience dans la technologie de broyage, JRS Food Ingredients propose différents grades se différenciant par la longueur de fibres.
- Teneur accrue en fibres diététiques
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