Cellulose raffinée extrêmement pure et issue de matières premières renouvelables et végétales. Excellentes fonctionnalités.
VIVAPUR® MCC (Cellulose MicroCristalline) atteint une teneur en fibres diététiques de près de 100 %.
Préserve le goût et l'arôme initiaux des aliments.
Convient à quasiment toutes les applications.
Grâce à sa couleur et à son goût neutres, la cellulose microcristalline VIVAPUR® MCC convient à quasiment toutes les applications.
Avec plus de 140 ans d'expérience dans la technologie de broyage, JRS Food Ingredients propose différents grades se différenciant par une granulométrie différente.