Concentrés de fibres alimentaires

Sous la marque VITACEL ^®, JRS propose un large portefeuille de concentrés de fibres alimentaires pour l'industrie alimentaire, fabriqués dans la meilleure qualité possible à partir de matières premières provenant de fruits, de légumes et de céréales (souvent issus de flux de production secondaires durables). Grâce à leurs différentes propriétés, ils peuvent être utilisés dans de nombreux produits alimentaires, par exemple pour l'enrichissement en fibres.

En tant que fournisseur de solutions avec support d'application et de formulation, assurance qualité et logistique mondiale, JRS offre tous les éléments nécessaires pour pouvoir représenter avec succès la santé, l'efficacité et la sécurité dans l'industrie alimentaire. La gamme de produits VITACEL^® répond aux différentes exigences des consommateurs (p. ex. goût, sensation en bouche, couleur).

Les séries de produits VITACEL^® comprennent par exemple la fibre de pomme, la fibre d'avoine, la fibre de blé, le psyllium, la fibre de pomme de terre, la fibre de pois, dans les spécifications les plus diverses - adaptées individuellement aux tâches d'application les plus variées (fibres alimentaires insolubles et solubles).

En tant que plus grand fournisseur mondial de concentrés de fibres alimentaires, JRS est synonyme de partenariat de système et de technologie avec l'industrie alimentaire moderne et soucieuse de la qualité.

JRS a acquis une grande compétence en matière de produits et d'applications, en particulier dans le domaine des fibres alimentaires insolubles de céréales.